功能食品包裝設計公司-產品食品包裝設計(食品包裝設計說明)
食品包裝設計在設計時需要注意些什么
突出產品特色，鮮艷的色彩，使人感到開胃，視覺突出；在包裝設計上，食品包裝設計還是有特殊要求的，既要保持食品的色、香、味，又要使食品便于運輸，提高食品的審美效果。
1.強度要求：
由于食品在包裝后要經過堆碼、運輸、儲存等流通過程才能到達消費者手中，這就要求食品包裝具有一定的強度，在流通過程中不會被損壞。
2.不滲透性要求：
食品包裝的阻隔要求是由食品本身的特性決定的，不同的食品對其阻隔特性有不同的要求。一方面，食品包裝的阻隔性可以保證各種細菌、灰塵、光線、氣體、水等。在外部環(huán)境中不能進入包裝食品；另一方面，它可以保證水分、油脂、芳香成分等。食品中所含的對食品質量至關重要的成分不會向外滲透，從而達到保證包裝食品不變質的目的。還有一些食品要求包裝材料在阻隔氣體方面具有選擇性。比如果蔬保鮮包裝，通過控制材料的孔徑大小，可以選擇性透過o2和co2，從而控制包裝食品的呼吸強度，達到果蔬保鮮的目的。
3.安全和健康：
食品包裝材料具有必要的阻隔性能，同時必須保證包裝材料本身的安全、無毒、不揮發(fā)物質，也就是說包裝材料本身要有穩(wěn)定的組織成分。另外，在包裝過程的實施過程中，不會有與食品成分發(fā)生反應的物質和化學成分。在儲存和轉移的過程中，不會因為氣候和正常的環(huán)境因素而發(fā)生化學變化。
4.耐溫要求：
在食品加工過程中，大部分都要經過熱處理，有的是包裝后再高溫處理，比如罐頭、蒸制小吃，有的是熱灌裝，比如很多熱飲，還有很多食品保質期比較長，比如一年以上。這種常溫保存的食品必然要經歷一個炎熱的夏天，而且要持續(xù)300c以上，這就要求食品包裝具有一定的耐溫性。隨著食品和加工工藝的不同，對耐溫性的要求也不同。
5.避光要求：
對食物質量和營養(yǎng)保持都非常不利。特別是紫外線照射會使食物中的油脂被氧化而導致酸敗，食物中的天然色素被氧化而改變食物的顏色，促進食物中維生素B和維生素C的流失。此外，光照還會使食物發(fā)生氨基酸分解、糖融化等不利于食物品質保持的物理化學變化。所以，對于好的食品包裝，避光也很重要。
6.安全要求：
由于食品是日常消費品，要經過流通環(huán)節(jié)才能到達消費者手中，這就要求食品包裝要適合擺放、搬運、展示和方便購買，不能有任何傷人的棱角或毛刺。盡量要有專門的便攜設備，方便購買。還要考慮到，即使包裝打開錯誤，也不會對消費者造成傷害。
7.促銷要求：
促銷是食品包裝的重要功能之一。食品包裝材料的宣傳要求應具有易印刷、易成型、易上色、重量輕等特點。在這方面，塑料無疑具有獨特的優(yōu)勢。
8.便利性要求：
方便的包裝往往是消費者選擇某種食品的重要原因。包裝的方便包括使用的方便，比如調味品的包裝，形狀的方便，比如新推出的奶片(干奶粉)；方便的場所，如旅游、外出就餐的休閑食品，要求重量輕、體積小、易開啟。便于攜帶、測量、操作和選擇的要求。
食品包裝設計要滿足以上特點，才能達到更好的包裝效果。
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